主料:
铁棍山药，
200克，
可乐适量
辅料:
姜丝适量
配料:
糖，
5克，
盐，
2克，
酱油适量可乐山药的做法步骤
1.山药去皮，切成滚刀块。泡在水中。
2.锅中注入适量的油，下入山药块，煎至山药表皮微黄。
3.加入姜丝继续煸炒。
4.加入适量的酱油，翻炒均匀。
5.加入糖继续炒匀。
6.倒入可乐，没过山药。
7.加入适量的盐，烧开转小火。
8.烧至汤汁粘稠，山药绵烂即可。
小窍门&温馨提示
山药去皮后放入水中，以免氧化变黑。
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 滋阴 铁棍山药
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